CÁC MÓN LÀM TỪ THỊT HEO

     

Thịt lợn (thịt heo) được coi là thực phẩm phổ biến nhất trong bữa ăn của bạn Việt, là món ngon từng ngày bởi vì nó vừa giàu bồi bổ và có mức ngân sách hợp lý. Nếu bạn đã ngán ngấy với món giết lợn được chế tao theo cách thông thường thì cùng với những công thức nấu ăn ngon dưới đây, các bạn sẽ có thêm nhiều món ngon trường đoản cú thịt lợn khôn xiết hấp dẫn.

Bạn đang xem: Các món làm từ thịt heo

*
Thịt lợn chứa nhiều dưỡng hóa học và là thực phẩm cần thiết cho cơ chế ăn lành mạnh. Ảnh: Internet

Những món ăn từ dễ dàng và đơn giản đến phức tạp trong nội dung bài viết sẽ góp phần mang về cho thực solo sự phong phú, nhiều mẫu mã và hấp dẫn. Gìn giữ ngay gợi ý 30+ cách làm các món ngon tự thịt lợn rất ngon, kỳ lạ miệng lại dễ làm cho để bữa cơm hằng ngày trở phải thú vị rộng nhé!

Các món tiêu hóa từ giết thịt lợn dễ dàng làm

Thịt lợn cừu giòn xốt dứa

Thịt lợn cừu giòn xốt dứa với miếng thịt mềm, có vị hơi chua chua ngọt ngọt siêu ngon miệng. Các bạn cắt giết lợn thăn thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn, tiếp đến cho làm thịt vào tô, thêm 1 lòng trắng trứng, 15ml rượu nấu ăn, một không nhiều muối rồi trộn đều, ướp thịt khoảng 20 phút.

Thịt sau thời điểm ướp lăn qua đĩa bột ngô (bột bắp) làm thế nào để cho bột áo hầu như thịt. Xếp thịt vào chảo chiên đến khi chín xoàn giòn thì vớt ra đĩa. Chúng ta cho ớt chuông, hành tây, cà chua, dứa vào xào cho chín tái, tiếp tục cho thịt chiên giòn vào xào cùng. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa miệng rồi tắt bếp.

*
Thịt lợn chiên giòn xốt dứa ăn với cơm white hay bánh mỳ đều ngon. Ảnh: Internet

Thịt lợn hầm hạt dẻ

Thịt lợn hầm hạt dẻ là món ăn được không ít người yêu thương thích, nhất là chị em đàn bà bởi rất tốt cho sức khỏe và làm đẹp da. Lúc chế biến, các thành phần hỗn hợp móng giò, giết mổ lợn, củ cà rốt được nêm cùng với gia vị, gừng… sau đó đưa theo hầm với phân tử dẻ đã rang khoảng tầm 20 phút cho đến khi thịt mềm nhừ. Món nạp năng lượng này rất thích hợp để trải nghiệm vào đầy đủ ngày trời lạnh.

*
Vị bùi của phân tử dẻ quyện cùng vị mập mềm của giết lợn khiến thực khách hàng xuýt xoa lúc thưởng thức. Ảnh: Internet

Thịt lợn cuộn măng nấm

Thịt cuộn măng nấm là 1 trong món ăn uống ngon, nhiều chất dinh dưỡng và không cạnh tranh thực hiện. Các bạn cắt thịt lợn thành miếng mỏng dính to độ lớn bàn tay, trải giết thịt lên khay phẳng, rắc một chút bột ngô với gia vị, xếp thứu tự măng luộc, nấm ngọc châm với hành lá vào cuộn tròn. Tiếp đến đem làm thịt đi cừu chín quà là xong. Khi hưởng thụ nhớ chuẩn bị nước xốt dầu hào mang đến món ăn uống đậm vị hơn nhé.

*
Với mùi vị mới lạ, bảo vệ món thịt lợn cuộn măng nấm sẽ khá tốn cơm đấy. Ảnh: Internet

Thịt lợn nướng riềng mẻ

Món làm thịt lợn nướng riềng mẻ hoàn toàn có thể dùng thông thường với cơm hay bún đa số ngon, nước chấm ăn lẫn là mắm tôm hoặc nước mắm nam ngư chanh, ớt. Bạn ướp thịt với mắm tôm, nước mắm, đường, dầu ăn, bột nghệ, riềng, mẻ, hành lá khoảng chừng 1 giờ mang đến thấm. Xếp giết vào vỉ rồi nướng bên trên than hồng, trở các hai mặt cho đến khi làm thịt chín kim cương thơm là được.

*
Thịt lợn nướng riềng mẻ khôn xiết thích hợp với ngày mưa lạnh. Ảnh: Internet

Thịt lợn kho mật mía

Thịt lợn ướp cùng với gừng, sả, tỏi, ớt, mật mía, nước mắm nam ngư trong 3 tiếng mang lại ngấm gia vị. Mía chẻ thành từng thanh mỏng dính dài lót dưới mặt đáy nồi, cho thịt đã ướp vào nồi, đổ nước xăm xắp thịt. Đặt lên phòng bếp đun trong 30 phút, tiếp đến hạ bớt lửa, đun liu riu cho đến lúc nước kẹo lại là được.

*
Thịt lợn kho mật mía thơm và ngon cho dở cơm chiều thêm nóng cúng. Ảnh: Internet

Thịt lợn kho tàu

Thịt lợn kho tàu là món ăn không còn xa lạ với người việt nam và hầu như ai cũng biết bí quyết nấu món này. Để bao gồm món thịt kho tàu ngon mềm, khủng ngậy, thơm phức, màu đẹp bạn phải chọn thịt ba rọi hoặc thịt gồm cả nạc lẫn mỡ. Cắt thịt thành miếng vuông to, trứng vịt luộc, tách bóc vỏ và bỏ bình thường vào kho cùng thịt. Gia vị thực hiện gồm có: tiêu, nước mắm, ớt, con đường và nước dừa tươi tươi. Kho thịt trên lửa nhỏ liu riu cho thịt mềm, thơm, ngấm gia vị.

*
Món thịt kho tàu đúng điệu phải gồm màu đá quý nâu sóng sánh với thơm mùi nước dừa sệt trưng. Ảnh: Internet

Thịt lợn rán ngũ vị hương

Cách làm cho món làm thịt lợn rán ngũ vị mùi hương vô cùng đối chọi giản, chọn miếng giết mổ ngon, tẩm ướp với ngũ vị hương và chút các gia vị cho vừa miệng, rán xém quà trên lửa là gồm ngay món ăn ngon tuyệt. Với đa số hôm bận bịu nhưng vẫn hy vọng có món ăn ngon, gửi cơm thì giết thịt lợn rán ngũ vị hương thơm là nhắc nhở thú vị dành riêng cho bạn.

*
Chỉ một chút ít biến tấu, món thịt thường xuyên ngày cũng trở thành ngon miệng hơn. Ảnh: Internet

Thịt lợn xào sả ớt

Thịt lợn xào sả ớt nặng mùi thơm của sả, ớt, những gia vị được nêm vừa ăn uống giúp bữa ăn ngon mồm hơn. Thịt lợn ướp với một ít muối, phân tử tiêu, dầu hào và sả, ớt khoảng chừng 15 – đôi mươi phút. Phi thơm hành, tỏi rồi mang lại sả vào xào. Sả kim cương thơm thì bỏ thịt lợn đã được ướp vào hòn đảo đều, nêm lại vừa ăn. Thịt chín mềm thì mang đến hành lá vào cùng tắt bếp.

*
Món giết lợn xào sả ớt ngon hơn khi ăn với cơm trắng, rau sống và dưa leo. Ảnh: Internet

Món ngon dễ làm từ giết thịt lợn

Thịt lợn xào lăn

Món ngon từ giết mổ lợn xào lăn sẽ khiến bữa ăn ngon mắt và lạ miệng rộng với từng miếng thịt thơm lừng, phối hợp nước dùng tất cả vị khủng của nước cốt dừa, thơm nồng hương thơm cà ri.

*
Thịt lợn xào lăn thường được dùng nóng với bánh mỳ hoặc bún. Ảnh: Internet

Thịt lợn áp chảo mật ong

Các món ăn ngon từ giết mổ lợn 1-1 điệu từng ngày sẽ thơm ngon rộng khi ướp cùng mật ong và các gia vị khác ví như xì dầu, dầu hào, hành, tỏi. Đừng bỏ qua món ăn cuốn hút này khi lên thực solo bữa cơm cho mái ấm gia đình bạn nhé.

*
Thịt lợn áp chảo mật ong thơm mềm, béo ngậy. Ảnh: Internet

Thịt lợn nấu ăn đông

Không rất cần được đợi đầu năm đến, chúng ta có thể làm món giết thịt lợn nấu bếp đông bất kể lúc nào muốn thưởng thức vị mập của thịt ở phần chân giò và chiếc giòn sựt sựt của mộc nhĩ. Món này mà ăn kèm dưa cải, hành muối thì không khi nào lo bị ngán nhé.

Xem thêm: Lời Chúc Mừng Sinh Nhật Bá Đạo, Lầy Lội Khiến Ai Cũng Phì Cười

*
Ăn thịt lợn đun nấu đông cùng với cơm trắng nóng sẽ cảm giác được vị ngon tăng thêm gấp nhiều lần. Ảnh: Internet

Thịt lợn hấp giấy bạc

Thịt lợn hấp giấy bạc bẽo là món ăn hấp dẫn mà biện pháp làm rất solo giản. Từng miếng thịt mềm, ngọt, thấm đẫm các gia vị sẽ là món ăn uống lý tưởng cho ban đêm se lạnh. Chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon nhất nhằm hấp thịt sẽ giúp đỡ cho món ngon từ thịt này thêm phần thơm ngon và giàu chất bổ dưỡng hơn.

*
Thay vì sản xuất món giết thịt lợn luộc thông thường, các bạn hãy thử làm cho món giết mổ lợn hấp giấy bạc cho cả gia đình cùng thưởng thức. Ảnh: Internet

Món ngon vào ngày cuối tuần từ làm thịt lợn

Thịt lợn xào chua ngọt

Thịt lợn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon với miếng thịt mềm, ngấm đều các gia vị chua chua, ngọt ngọt rất đưa cơm trong ngày lạnh. Mon ngon này không những không ngán cơ mà rất nhiều chất bổ dưỡng nữa nhé.

*
Món giết lợn xào chua ngọt đầy lôi kéo sẽ khiến cho bữa ăn thêm thú vị. Ảnh: Internet

Thịt lợn hầm dung dịch Bắc

Sự kết hợp giữa giết lợn và thuốc Bắc tạo nên món ăn có vị lớn mềm của thịt, hòa thuộc mùi thơm đặc trưng của những vị thuốc sắc như apple tàu, nhân sâm, hạt sen, thục địa, hoài sơn, cao kỳ tử, nhãn nhục… cực kỳ ngon và ngã dưỡng.

*
Thịt lợn hầm dung dịch Bắc không những là một món ăn ngon mà còn là một trong những loại thuốc xẻ cho sức khỏe. Ảnh: Internet

Thịt lợn hấp sả

Thịt lợn hấp sả bình dân nhưng đặc biệt thơm ngon. Hương thơm của sả hòa quyện với vị dẻo ngọt, đậm chất của thịt khiến cho bạn càng nạp năng lượng càng thích.

*
Thịt lợn hấp sả đơn giản dễ dàng mà hấp dẫn. Ảnh: Internet

Món ăn lạ miệng từ giết mổ lợn

Thịt lợn gác bếp

Thịt lợn gác nhà bếp hay giết thịt lợn sấy tây-bắc là quánh sản lừng danh làm mê mẩn biết bao thực khách bởi vì hương vị độc đáo và khác biệt không lẫn với ngẫu nhiên món ăn nào.

*
Thịt lợn gác nhà bếp có vị thơm ngon của thịt, tỏi, vị cay của gừng, ớt và nhất là mùi vị hạt mắc khén cùng lá rau xanh rừng. Ảnh: Internet

Thịt lợn hun sương (xông khói)

Thịt hun sương là lương thực giàu bổ dưỡng có nguồn gốc từ châu Âu. Ở Việt Nam, thịt hun sương thường được dùng làm thức ăn uống kẹp vào bánh mỳ hoặc sandwich mang đến bữa sáng.

*
Thịt hun sương là món ăn uống vừa ngon vừa luôn tiện lợi. Ảnh: Internet

Thịt lợn dìm giấm

Thịt lợn ngâm giấm với miếng thịt gồm vị chua ngọt hài hòa, thơm ngon siêu hấp dẫn. Món này thường được dùng kèm với rau sống, bún cùng cuốn bánh tráng, hoặc dùng với cơm.

*
Thịt lợn ngâm giấm là món nạp năng lượng chống ngán khôn cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Thịt lợn xốt tiêu đen

Tuy gồm cách làm dễ dàng nhưng mon thit lợn xốt tiêu black sẽ là 1 trong những sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của gia đình bởi sự ngon miệng với đủ chất.

*
Món giết lợn xốt tiêu đen thơm ngon và lại không mất nhiều thời gian chế biến. Ảnh: Internet

Updating ….

Mẹo và một số để ý khi tải và chế biến thịt lợn

Các món ăn uống từ thịt lợn đã thơm ngon hơn so nếu bạn chọn được một số loại thịt tươi ngon, có bắt đầu rõ ràng, đảm bảo bình yên vệ sinh thực phẩm.

Mẹo lựa giết mổ ngon

Chọn thịt bao gồm lớp màng khô, màu đỏ tươi, mặt phẳng hơi se lại. Phần mỡ bao gồm màu sáng, chắc, không trở nên vữa.Thịt lợn tươi sẽ sở hữu mùi thơm sệt trưng, không tồn tại mùi hôi.Lấy ngón tay ấn vào giết mổ rồi buông ra. Trường hợp thớ thịt bầy hồi cấp tốc và có red color hồng thì chính là thịt tươi ngon.

Cách làm bay mùi hôi của giết mổ lợn

Trước khi chế biến thịt lợn thành những món ngon, chần thịt nội địa sôi khoảng tầm 3 phút, tiếp đến rửa lại giết thịt với nước lạnh, thịt sẽ không còn mùi hôi, khi nấu vẫn thơm ngon hơn.Bạn có thể cho vào nước luộc giết thịt một ít rượu white hoặc một củ hành đập dập, các gia vị này sẽ giúp khử hương thơm hôi khôn xiết hiệu quả.Ngoài ra, trong quy trình luộc thịt thường xuyên vớt bọt sẽ giúp đỡ thịt sạch cùng đỡ hôi hơn.

Xem thêm: Cách Làm Khô Gà Cay Không Cần Lò Nướng Vẫn Thơm Ngon Ngày Tết

Với những tin tức vừa được share trong bài xích viết, hy vọng bạn đã biết thêm giải pháp làm những món ngon từ thịt lợn mới lạ cũng như tuyệt kỹ chọn giết lợn ngon sạch, đảm bảo chất lượng, góp thêm phần làm cho bữa ăn hằng ngày đa dạng mẫu mã hơn.

Nếu bạn để ý đến chương trình học chuyên đề thịt đỏ vào món Việt tại Disney Cooking, hãy điền tin tức vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) nhằm được cung cấp và tư vấn chi tiết nhé.Điền ngay thông tin vào form bên dưới hoặc contact đến tổng đài miễn chi phí cước hotline 1800 6148 nhằm được bốn vấn cụ thể hơn nhé!