Thịt Ba Chỉ Ngâm Nước Mắm

     

Thịt lợn bố chỉ có thể làm nhiều món ngon như kho tàu, rang cháy cạnh, rim tôm, khâu nhục…trong số đó bao gồm món thịt ba rọi ngâm nước mắm là món nạp năng lượng đẫ lấy lòng được không ít người từ trẻ bé dại đến bạn già, duy nhất là mấy anh nam giới thích nhâm nhi. Món ngon lại dễ làm cho cùn với nguyên liệu dễ kiếm vậy nên không hề ít người thích. Với tính giòn của sụn, mượt của thịt hòa quấn với mùi vị của hương liệu gia vị đi kèm làm cho món ăn uống có chút gì đấy rất quánh trưng. Hiện giờ hãy bắt tay vào bếp tiến hành cùng mình bí quyết làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm ngay lập tức thôi.

Bạn đang xem: Thịt ba chỉ ngâm nước mắm

Thịt ba rọi ngâm nước mắm thịt sẽ giòn ngon, thơm đậm đà, tuy được tắm nước mắm nam ngư lâu nhưng lại thịt không hề mặn như đa số người nghĩ. Đem thịt vứt mắm thái lát nướng vàng, áp chảo thì mùi vị càng thơm ngon, lạ miệng, cuốn hút vô cùng.

Một điều mà nhiều người làm món này chia sẻ lại chính là món này sẽ không khó nhưng còn nếu như không nắm những “bí quyết” nhỏ thì cũng dễ dẫn đến hỏng. Sự cố kỉnh hay chạm chán phải là 3-4 ngày mắm đổ nhớt vày thắng mắm ko kỹ hoặc ngâm thịt vào mắm còn nóng; mắm chua do đường nhiều… Thịt bỏ mắm ngon là từng miếng thịt màu kim cương nhạt, mỡ thịt thật trong, nạc mềm, hương mắm thơm béo, độ giòn miễn chê.

Xem thêm: Top 10 Quạt Công Nghiệp Công Suất Lớn Cho Nhà Xưởng,Nhà Máy, Quạt Công Nghiệp Công Suất Lớn Giá Tốt Tại Tp


Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

1kg thịt ba chỉ tươi ngonNước mắm ngon Nước lọc1 củ gừng, Tỏi, ớt, hành khô hoa hồi Gia vị: Đường vàng, giấm, muối Hũ thủy tinh sạch

Cách làm thịt ba chỉ ngâm mắm

Bước 1. Sơ chế thịt cha chỉ

Cách lựa chọn thịt ba chỉ ngon để thực hiện cách làm thịt ba chỉ ngâm nước mắm: Bạn hãy chọn loại da mỏng, mỡ chảy xệ trắng, những thịt, lựa chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, lựa chọn mỡ giòn, không lựa chọn mỡ hột. Thịt săn chắc, ko nhũn nhão, lũ hồi tốt, ko rỉ dịch, tan nhớt. Dùng ngón tay ấn vào thịt sinh sản thành vết lõm tuy thế không giữ lại dấu dấu khi nhấc ngón tay ra. Những thớ giết thịt đều.


Thịt ba chỉ mua về đem làm sạch bì, cắt thành các miếng hơi dài, thêm một chút muối với giấm bóp kỹ tiếp nối rửa lại vài ba lần cho sạch sẽ sẽ.

Xem thêm: Italy Vào Tứ Kết Quả Trận Đấu Ý Và Áo : Azzurri Nhọc Nhằn Vào Tứ Kết

*
*
*

Tạm kết

Như vậy là chúng ta đã xong xuôi xong món thịt ba rọi ngâm mắm rồi. Hi vọng với chỉ dẫn trên bạn sẽ có món ăn ngon dành cho cả gia đình. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí tối đa thời gian nấu nướng. Bạn chưa phải vắt óc mệt mỏi nghĩ xem “Hôm nay ăn uống gì” hay “Tối nay ăn uống gì”. Nhớ chớ quên share cho mọi tín đồ cùng biết nha, chúc chúng ta thành công với bí quyết làm thịt ba rọi ngâm nước mắm.